全国多地下架三文鱼 贵阳进口海鲜产品能吃吗?

近五日，北京连续出现新发病例，新发地市场从进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，引发民众对进口三文鱼等海鲜产品及进口牛羊肉传播病毒的担忧。目前，全国已有多地宣布紧急下架三文鱼产品，并加强对肉类、生鲜、水产品和冷冻类食品的监管排查。

随之而来的是，民众纷纷热议：今后还能放心吃进口三文鱼和进口牛羊肉吗?为此，记者采访了贵阳市卫健局疾控处相关负责人。

“根据目前掌握北京市新发地批发市场新冠肺炎疫情基本情况，专家组分析认为北京突发本土新冠疫情，有两种可能性。第一种可能性是批发市场内被新冠病毒污染的海产品或肉类是源头，因为北京新发地批发市场很多海产品、牛羊肉都不是北京本地产品，为外地输入，包括海外进口。第二种可能性是有其他的传染来源，因为新发地批发市场人流量大，市场上人员情况复杂，出入新发地批发市场的人是传染源。”贵阳市卫健局疾控处处长刘毅峰告诉记者，目前通过基因测序的初步结果显示，案板中检测到的新冠病毒病毒株不是国内流行的类型，初步判定与输入性有关。

对于进口三文鱼和进口牛羊肉是否还能吃?刘毅峰表示，暂时不要生吃三文鱼等刺身，能煮熟尽量煮熟，对于普通市民来说，由于新冠病毒对热很敏感，56℃下30分钟就失去感染能力了，所以只要食物充分加热，应该没问题。此外，今年夏季雨水多，洪涝灾害较为严重，引起肠道传染病的可能性也在增加，所以市民饮食上要吃熟食，尽量不吃或少吃凉拌菜。

刘毅峰强调，市民还应注重个人防护，外出采买戴口罩，避免前往人多拥挤的地方，处理食物前后要洗手，每个人继续做好防护仍将是远离病毒的最好手段。

（贵阳日报融媒体记者 常青）

来源：贵阳网-贵阳日报

相关知识

全国多地下架三文鱼 贵阳进口海鲜产品能吃吗?
北京商超、日料停售三文鱼 专家:建议近期别生吃
背锅？甩锅？三文鱼到底会不会感染新冠病毒?
孕妇可以吃三文鱼吗 孕妇吃三文鱼的注意事项
成都农产品中心批发市场：今日起全面下架三文鱼再售时间待定
疫情反复 三文鱼下架 我们该如何守护健康？
疫情反复 三文鱼下架 我们该如何守护健康?
北京大批日料店营业额腰斩 北京海鲜遇冷价格反升
最新消息!又一地进口冷冻海鲜产品外包装样本呈阳性
孕妇能吃冰淇淋吗