龙湖杭州金沙天街开新店啦!古法酱汁青膏蟹,全全全是是海鲜!

来源：房产装修家居资讯时间：2020-06-01 16:55

5月28日开始的龙湖杭州金沙天街59团100元零售券，你们抢到了吗一直到6月7号每天10:00都可以抢，闹钟都设好了~5月底，金沙天街又开了好几家厉害的新店满屏牛肉肉肉肉肉的有家牛馆、潮牛海记超in必点的网红奶茶茶百道还有一家全全全全是海鲜的杭越小鲜也在悄悄试营业啦

麻溜来试吃吧！海鲜大餐、牛肉火锅、中式牛排、网红奶茶、香醇米线，分分钟让你满血复活，拥抱明天！毕竟美食的治愈能力世界一流~

古法酱汁青膏蟹

青蟹壳薄螯大、肉质细腻，是餐桌上不可多得的珍馐。区别于传统蒸蛋的做法，古法酱汁的烹饪更有种强强联合的感觉。

精选壹号土猪的五花剁成肉糜，与现点现杀的青蟹一同入锅蒸制，猪肉的醇厚与润滑为基地，蟹肉的鲜甜味被无限放大，两者相辅相成。

入口丰满味美的蟹肉不仅夹带着油脂的芬芳，大块的橙红色蟹膏更是绵密扎实，就连铺在盘底的肉糜也华丽蜕变，鲜香酥软。

特色蒸黄鱼

杭越小鲜的特色蒸黄鱼绝对是你不曾领略过的鲜美新世界。只选用1斤2两或者1斤3两左右的深海黄鱼，鱼背肉质紧实，鱼肚丰腴细嫩拿来清蒸最能彰显本味。

搭配大厨自己熬制的干贝酱，独特的酱香味像是点燃的鲜味烟火，入口瞬间便毫无保留的绽放，嫩滑厚实的鱼肉仍保留韧性，淡淡咸味调动出满口鲜。

油淋白虾

当油淋白虾入口的时候，酥脆的咔嚓声仿佛是为你独奏的治愈曲，沉浸到完全停不下来。师傅说这可能是店里用时最短的一道菜。

高油热温白虾下锅，4秒后捞出，配上简洁的葱油料，全程不过十几秒。口感金黄酥脆，虾肉却是意外的Q弹紧实。

杭甬第一鲜

要说店里的人气选手，杭甬第一鲜必须拥有姓名。排骨、猪脚、老母鸡等食材足足熬制6小时，再过滤后才能得到这一碗完美的高汤。

有浓汤的加持还不够，再放入海参、蛤蜊肉、鱼蓉、海胆等食材丰富食感，一碗浓稠挂勺、清淡营养的暖汤下肚，整个人都逐渐舒展开来。

杭越小鲜不仅海鲜做得让你啧啧称赞就连甜品也是颜值、口感双双在线。

甜豆泥煮熟后，反复过滤再加入奶油炼乳制作而成的青苹果乐园，入口丝滑到没朋友，清新的豆香更是一秒击中味蕾。

另一款椰皇炖桃则是不少女孩子们的心头好，清甜的椰汁与顺滑的桃胶组合，冰冰凉凉的口感更是实力加分，夏日必点！

位于龙湖杭州金沙天街5楼的杭越小鲜凭借食材新鲜、菜品精致、口味赞等亮点花式出圈，让它成为无数吃货认证的宝藏海鲜餐厅！还有大包厢哦！商务宴请、亲友聚餐都可以hlod住！

快去试试吧！