兰欧打造酒店里的“人、货、场”

  随着后疫情时代的到来，每一个酒店品牌都应该做好两手准备，一是持续应对危机局面，二是如何抓住发展的机遇。疫情期后，酒店行业的重新洗牌势在必行，经营好的酒店经过历练会更有竞争力，经营差的酒店则会加速它的“死亡”。新一轮的优胜劣汰不可避免，随之而来的是中高端酒店市场格局的重新构建。暂时离开了经济快速发展的时代红利，国内中高端酒店行业路在何方？

  3月28日，兰欧酒店CEO王西光先生在尚美生活酒店商经直播课中，精彩分享了《中高端酒店投资人不得不说的“人、货、场”》，获得了在线投资人的一致好评。兰欧酒店能够快速回本的秘诀，离不了人、货、场这三个字，王西光先生从这三个字展开，剖析该酒店品牌是如何在中高端酒店市场中牢牢占据一席之位，让投资人快速回本。小编就王西光先生的直播内容做一次精华回顾！

  打造人效竞争“城墙”，练就硬核运营实力

  对于酒店来说，它的核心竞争力表现在很多方面，而人效则是最基本的核心竞争力。那么，该酒店是如何通过人效打造专业运营力的呢？主要是从两个维度，一个是管理维度，另一个是用户维度。管理维度主要又分为人才管理和员工关怀。在人才管理上，该酒店采用人店匹配长效机制，即根据不同门店需求匹配不同的店总，实现效率优化。对包含店总和员工在内的所有酒店工作人员进行培训，并对他们进行精细化指标考核，确保门店开业后可持续盈利。在员工关怀上，建立工作考核激励机制奖励优秀员工，稳定员工流动性。

  从用户维度来说，主要是服务先行和大数据驱动。该酒店服务有多达20个SOP，包含仪容仪表、宾客服务、兰大使服务、功能区摆放标准以及质检整改5个种类，照顾到住客的方方面面，并通过打造兰大使标志性服务为用户营造更多的“附加值”体验。大数据驱动是指OTA数据转化和会员流量转化。酒店采取OTA+自身会员的形式为加盟店导入流量，前期依靠OTA的导流带来新顾客，后期发挥自身的会员体系将普通用户转化成会员，通过高质量的服务逐步加强与用户的粘性，形成稳定的流量导入效应。

  多重配套盈利场景，投资回报周期大幅缩短

  王西光先生概括该酒店产品的优势就是“多快好省”。“多”是指该酒店客房类型多以及配套场景多。该酒店客房类型分为IP主题房、商务套房、亲子房以及标准房型四种大类，配有艺术中心、多功能餐厅、健身房、洗衣房以及会议室等元化、渗透式的消费场景体验，这些多元联动的空间组合重构了酒店空间价值。“快”是指酒店采用快速安装模组化方式，筹建速度快、施工效率高，帮助投资人节省投资成本，投资回报周期大幅缩短。

  “好”是指该酒店性价比高并在中高端酒店市场拥有良好的口碑。酒店致力于打造好而不贵的MINI四星级酒店，采用五星级标准客耗品，为用户带来极致入住体验。此外，该酒店还斩获年度中国最具发展潜力艺术商旅酒店品牌、年度中国酒店金枕头奖、年度优选风尚酒店品牌以及年度最具品牌价值酒店等众多重磅奖项，在国内中高档酒店领域熠熠生辉。“省”是指相对于其它酒店而言，该酒店拥有强大的集团背景和运营团队，并且在加盟费用、设计研发、物资采购等层面上，有“亿计划”扶持政策加持。因此，该酒店是投资人在选择中高端酒店项目中，比较省时、省力、省钱的一个项目。

  盘活酒店人货场，汇聚流量“新高地”

  为了规避行业同质化，该酒店以艺术和IP引流进行赋能，重构创新酒店空间，以持续打造“艺术”场，提升自己核心品牌力。通过艺术跨界，该酒店拓展了IP主题客房、艺术中心以及文创衍生品等创新经营模式。酒店长期与知名品牌进行跨界合作，打造了尼罗河馈赠、希腊盛典以及36氪等一系列艺术IP主题房。成立艺术中心并定期举办艺术活动，使当红艺术 IP 持续入驻。让酒店不再只是一个单纯的住宿领域，还成为当地艺术的风向标以及网红打卡圣地。

  该酒店通过多种业态的有机组合，让酒店的“场”变成可以承载文创新零售、社交、商务、艺术交流的多维空间，它与其周边的环境形成互动，塑造了酒店周边生态圈，引领有质感的社区生活，也促进酒店新业态的快速发展。

  在后疫情时代，中高端酒店如何跳出酒店的惯性思维，真正从跨界思维出发实现坪效收益与资产价值的双重提升。投资人又该如何选择加盟酒店行业，怎样迅速实现利益最大化？相信兰欧酒店的这场直播已经为投资人提供了他们想要的答案。

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