南京发布冷链食品重要提醒!一定要看!

来源：房产装修家居资讯时间：2020-12-10 17:24

近期

进口冷链食品核酸阳性检出率明显增高

国外正处于新冠疫情爆发期

跨境运输过程中

冷链食品及外包装

极有可能成为携带新冠病毒的载体

我市实行进口冷链食品集中监管仓制度。南报融媒体记者崔晓摄

为切实增强广大市民自身防护能力

六点提醒如下：

一、疫情期间，谨慎购买

请广大市民谨慎购买食用进口冷链食品，暂不网购进口冷链食品。

确实需要选购的，应密切关注进口冷链食品检疫信息，购买时主动查验入关证明、检验检疫证明、《南京市进口冷链食品集中监管仓出库证明》（附核酸检测报告、消毒证明）。

切勿购买、食用来历不明、无相关证明的进口冷链食品。

二、选购过程，全面防护

选购冷链食品时应正确佩戴口罩和一次性手套，避免徒手接触食品表面。

鼓励采用无接触式电子货币（微信、支付宝等）方式支付和无接触式配送。

购物后首先对外包装表面进行消毒，随后进行手部清洁与消毒。双手不碰触口、鼻、眼等部位。

三、烧熟煮透，生熟分放

烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透，不生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用。

清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。

冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，且不宜长时间存放，生熟食要分开存放。

四、公勺公筷，减少感染

多人共同就餐时，使用公筷、公勺，减少交叉感染风险。

五、通风消毒，及时洗手

厨房要保持通风，建议对厨房台面、冰箱及门把手和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒，餐炊具要经常高温消毒处理。

处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置，并及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

六、发热腹泻，尽快就诊

食用后一旦出现发热、腹泻等症状，不要私自购买退烧药品，要及时到发热门诊就医，主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息，以助诊治。

对销售进口冷链食品

无相关进口手续、

核酸检测证明、消毒证明的行为

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来源 | 南京市场监管

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