唐家电蒸炉“蒸”美味

　　越来越多的人认识到养生的重要性，养生的饮食习惯，养生的作息规律。养生在人们一直以来的观念是“清淡”不油腻，谈到清淡的饮食，一下子各种各样的“蒸菜”便映入眼帘。然而，蒸菜的背后又归功于一台唐家电蒸炉。

　　细谈蒸制菜肴的好处

　　1. 蒸菜不上火。现代人大多操劳过度，阴虚火旺;由于蒸的过程中是以水渗热、阴阳共济，蒸制的菜肴吃了不上火。因此女士吃蒸菜更漂亮(脸上不会长痘痘)，男生可保胃健康(对胃刺激小)。

　　2. 蒸饭蒸菜营养好，蒸能最大程度保持食物的味、形和营养，避免受热不均和过度煎、炸造成的有效成分的破坏和有害物质的产生。

　　3. 蒸菜最卫生，蒸的过程在医学上叫湿热灭菌。菜肴在蒸的过程中，餐具也得到蒸汽的消毒，避免了二次污染的机会。

　　下面教大家烹饪一种美食

　　肉泥蒸蛋

　　用料：蛋两个、瘦肉250克、生抽、盐、鸡精、白糖适量、香葱

　　做法

　　1. 新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散;

　　2. 把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了;

　　3. 放进蒸箱90℃蒸8-10分钟;

　　4. 油锅下老抽、白糖、鸡精、盐和适量水做出汤头，不要太多;

　　5. 把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用。

　　快跟我一起用唐家电蒸炉做美食吧!

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