后疫情时代,是什么让年轻人爱上厨房?

一场疫情，重创了全球经济，从服务业到消费品，从线上到线下，无一幸免。但危中存机，在众多消费品中，有一个品类却逆势上扬，那就是让全民爱上做饭的厨房小家电。

根据种草社交App小红书的数据显示，从1月底疫情爆发以来，小红书站内关于种草美食、高颜值又好吃的食谱搜索DAU（日活跃用户数）上涨了近3倍。其中，美食、文化娱乐、运动健身、医疗健康和教育，成为了小红书社区里新增发布量最多的品类。

疫情宅家，让越来越多的年轻消费主力研究起了做饭，厨房小家电迎来了新一轮逆势高增长期，一场小家电争夺战，正在打响。

在小家电消费市场，英国品牌摩飞不仅搭上了这条快车道，还超前完成了品牌差异化，成为了持续打造爆款的小家电独角兽。

2019年，摩飞打造的网红多功能锅、榨汁杯，稳居全网销售第一，全年销售规模突破6亿，以超三倍增速占领用户心智，出货能力与另一小家电巨头小熊电器比肩。

这样高速的增长，摩飞凭什么？

1

以用户真需求为核心，

成为爆款制造机

摩飞的成功，一个非常关键的因素，来源于摩飞对年轻用户群体的看穿和打透。

摩飞看穿了什么？

第一，颜值即生产力。

90后是新一代消费的中流砥柱，注重个人品味、审美和价值标签。因此，让90后掏钱的产品，第一个卖点就要颜值高。

在产品设计上，摩飞多功能料理锅与中国传统的多功能锅区别开来，在风格上延续复古英伦设计，打出一道别具一格的厨房美学，满足年轻人个性化居家生活所需。

高颜值，还从细节上俘获人心，举几个细节例子：摩飞锅体边缘覆盖料理盘边缘，防止食材在烹饪时滴入加热盘；采用突出式跑道型触控面板，在工业风的设计灵感上，增加了防触烫的功能；锅体两端安装了超大的隔热手柄，从细节上为用户考虑。

在产品功能上，煎、烤、烙、蒸、煮、涮、炒样样精通，实现了一锅多用。单身场景下，可以用蒸煮模式，健康饮食；社交场景下，可以实现多人火锅、烧烤。高颜值多功能料理锅，让餐桌变厨房，极大的满足了年轻人的社交刚需。

第二，重新定义小家电消费形态

新一代消费者更注重个性化体验，这也催生了小家电圈的极速迭代和壮大，所有品类都值得再造一遍。

近几年，随着资本加持及研发投入的进一步发展，摩飞所推新品越发多元创新，已经深深影响、甚至重塑新一代互联网用户的小家电消费习惯。

一方面，摩飞瞄准全生活洞察，实现了从厨房到餐桌、从家中到出行的全场景延伸。另一方面，摩飞将场景打散重组，聚焦并放大每一个细分需求。

比如，在上半年疫情期间全民下厨需求激增，摩飞通过推出套娃绞肉机和刀具砧板消毒机两款健康厨电，打造“食物分类处理”健康下厨新招式，消费者对此反响热烈。

而摩飞也早已不局限于厨房领域，生活科技电器也开始发力进攻，比如双水箱设计的手持挂烫机，重新定义了手持挂烫的产品形态和应用。

第三，科技引领生活。

“有明天思维的产品，一定会有未来的。”

智能化生活已经到来，年轻的消费者对选品越来越挑剔，这在一定程度上，倒逼着品牌做产品升级。

摩飞以专利技术支撑，在行业、品类中跑到了最前面。

举个例子，市场上有很多品牌的榨汁杯，摩飞凭什么卖成了全网第一的爆款？

抛开设计和营销要素，原因来自打磨用户的小需求：第一代榨汁杯解决的是续航力和便携性，引起第一波便携果汁热潮。第二代则在榨汁杯中首次引入无线充电技术，用创意的解决方案丰富了用户使用体验。

在摩飞的每款产品中几乎都能找到技术性亮点，通过一款产品革新一个品类，比如在便携吸尘器中搭载臭氧功能，实现空间立体净化；再比如可自动升降泡煮的煮茶器。

实际上，与中国品牌九阳、美的相比，摩飞产品线SKU并不多，但此品牌出品即爆品，其核心竞争力就是摩飞对用户这些“小需求”的极致洞察。

未来十年，一定是科技生产与智能体验的十年。

进入中国市场以来，摩飞刚好踩在消费升级和内容电商的风口上，迅速成为了小家电领域的独角兽。

2

下沉式营销，

让“后浪们”主动担当自来水

产品经理雷军曾说：“产品好不好，就看一点，你的用户会不会觉得产品超预期，主动给你说好话。”

让用户主动给你说好话，摩飞就是一个典型的例子，并且每一款产品都弹无虚发。

在微信公众号、小红书、抖音、B站等年轻人聚焦的社交平台上，摩飞的场景化内容营销经常刷屏。比如推荐摩飞多功能锅，博主不会干巴巴讲述这口锅的优点，而是会通过场景化的展示，体现锅之妙用。

用一口锅去链接食谱，而这些诸如“虾扯蛋”、“鲜虾吐司鸡蛋饼”、“部队芝士年糕火锅”等不容易用其他普通锅烹饪的网红美食，更加加深了摩飞多功能锅的不可替代性。

因此，当基于产品衍生的内容，具有了源源不断的话题度与传播度，它就成了流量产品。

不断复制流量产品，让沉浸在B站、抖音、小红书的“后浪们”成为品牌“自来水”，是摩飞在下沉式营销中，最有效的手段。

2020年，是视频内容爆发的一年，电商直播、电商种草，都将以视频的形式进行更加直观化的表达。

扎根抖音、小红书，在商业逻辑上，摩飞卖的不仅仅是一款小家电，也并非简单的好货推荐，而是一种陪伴式的生活体验。从种草到促成消费，更多发生在潜移默化当中。

在社区效应下，疫情之前以往热门的美妆、旅行话题增长受限，以美食类为代表的生活方式内容获得爆发式增长，对于摩飞以厨房小家电为切入口的品牌来说，是一个逆势上扬的机会。

打通线上线下，摩飞打了套组合拳。在线上渠道实现纳米级的渗透，通过天猫京东打造品牌影响力窗口，在新媒体品台上深度运营；同时快速扩张线下规模，布局新零售。在线下，用户可以在山姆会员店、华润ole等精品超市，看到摩飞的产品。

目前，摩飞在全国线下零售体验上已经布局了1000+个点位，区别于新派小家电品牌，摩飞布局线上线下联动策略，将为品牌未来发展赋能起到关键作用。

实际上，凭借抢眼的英伦设计风格，和良好的产品力，摩飞已经在2019年拿下了亮眼的成绩，400%的增速，力证摩飞在产品、品牌、营销、渠道上讲故事的能力。

3

年轻人选品，

究竟在选什么？

2018年是个分水岭，小家电零售规模为1060亿元，首次突破千亿大关。从2018年，全球小家电细分品类零售量和零售额来看，厨房小家电都以绝对性占比排在首位。

中国家电消费正在从客厅经济向厨房经济转型。

创立于1936年的英国摩飞,距今已有83年历史。二战时期,摩飞曾为英国政府生产军工产品。二战结束后,摩飞在高端家电生产领域又经历几十年的打磨。

在2013年正式进入中国市场后，通过几年对中国家庭和年轻消费群体的研究，将主力集中在厨房小家电上，这是基于市场风向作出的正确判断。

2019年，餐厨类小家电的爆品品类迎来了春天，618大促中，在全网西式厨房行业中，排名前三，排在摩飞前面的是在中国深耕多年的美的、九阳。摩飞成为最大的一匹黑马。

摩飞不仅受中国消费者喜爱，目前产品早已畅销英国、法国、德国等全球30多个国家和地区的数百万家庭。

这数百万家庭中，普遍以“后浪”为主要消费群。

所以，年轻人选摩飞，到底在选择什么？

他们在选择一种极致现代便捷的生活方式，摩飞做到了；他们在选择健康的饮食习惯，摩飞做到了；他们崇尚个性化、与众不同，却又不失品味，摩飞还是做到了。

在消费升级和流量饱和的大环境下，做好一款产品、做深一个品牌的核心优势正在从价格转变为价值，从产品发展为体验。

沉浸式的厨房体验，让产品的附加值更有想象空间，即便在价格贵一点，也不会成为用户买单的阻碍。

好产品，一定是用匠心打磨出来的；好品牌，一定是以用户为中心，以极致的体验去赢得口碑。

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