传承中国味道!老板中式烹饪学院邀你“守护我家的濒危失传菜”

　　说起家的味道，每个人记忆中都会有一道独特的家传菜。但随着时间推移，“家传绝学”却因复杂难学，年轻一代会的人越来越少，而面临失传的窘境。为此，老板中式烹饪学院X网易新闻联合发起#守护我家的濒危失传菜#活动，邀你一同回味家的味道。6月10日-6月18日在微博、抖音、美团平台晒出“你家的濒危失传菜”，参与活动即可有机会获得老板电器厨电、西双版纳游、千金大奖等，更有终极神秘大奖等你来拿！

烹美食、忆故事，“守护我家的濒危失传菜”传承中国味道

　　谈及中国美食，相信每个人都能说出来很多，但和记忆相关的特殊味道却只有这么一两个，不管是小时候婆婆做的鸡蛋疙瘩汤，还是夜战备考母亲做的那碗小馄饨，这些味道看似寻常，但却让人久久回味无法割舍。而中式烹饪技法多变，即便是一道普通的家常菜，也对配料、火候有非常严苛的要求，很多菜品就是因为工序繁复，所以面临着手艺失传的风险。老板电器发起的“守护我家的濒危失传菜”，旨在寻找独特的家传菜谱，传承中国味道。其联合了新生代八大宗师，按照中国饮食文化“奇”“正”“色”三大标准，甄选优秀的家传菜，弘扬中华美食文化！

　　老板电器深耕厨电行业41年，专注研究中式烹饪，主动承担传递中式烹饪文化的责任，建立了老板中式烹饪学院，不断传承和丰富中式烹饪的文化内涵。基于对中国家庭厨房需求的洞察，老板电器发现家传菜多是运用独特的技法或操作步骤，老一辈人往往是熟能生巧，如今家传菜濒危失传，主要是年轻人无法掌握复杂的烹饪技法，加之时间久远，很多菜品的技法很难通过传统“烟、灶”组合实现。对此老板电器推出了“烟灶蒸洗”4件套厨电产品，集合大吸力油烟机、紫焰强火燃气灶、蒸烤一体机、强力洗洗碗机等多款产品，以极致产品力帮助人们找回“家传菜”的“奥秘”

　　与此同时，为了更好的唤醒“家传菜”的记忆，老板电器还发起了#守护我家的濒危失传菜#线下艺术展，巧妙地将记忆中的菜和故事结合，通过盘子和耳机展现家的味道，让人们更好地参与到活动中。

活动花式福利来袭，西双版纳7日游、老板高端厨电等你拿

　　作为实力宠粉的厨电品牌，老板电器在#守护我家的濒危失传菜#活动中，不仅和大家一起分享中华美食，更是为参与用户准备了丰厚大礼！活动期间，老板电器每天都会在微博、抖音参与用户中，随机送出西双版纳七日游、中式烹饪礼盒等礼品，更有终极大奖老板电器4件套等多款高端厨电，等你来拿！

　　活动参与方式非常简单，用户仅需在微博、抖音等平台，参与#守护我家的濒危失传菜#话题讨论，以视频、图片或文字的方式晒出一道你家的濒危失传菜，上传菜品仅需要满足“带有独家配方”以及“中式烹饪的制作方式”的两个要求即可。

　　在时代发展的潮流中，“该如何传承中国饮食文化”是值得思考的问题，当前从中式烹饪传承切入不失为一种有效的方式。老板电器作为厨电行业领导者，肩负着民族品牌的使命和责任，针对中式烹饪习惯，提出了“中国新厨房,老板四件套”整体解决方案，帮助中国家庭轻松应对厨房里的各种难题，重塑更适合中国人的厨房。同时，以高端厨电品牌形象，在全球市场赢得话语权，不断地输出和传承中式烹饪文化。而作为中式饮食文化传承者的我们能做的则是，搜寻记忆中的味道，寻找失传菜，弘扬中式烹饪文化。现在就微博、抖音、美团搜索#守护我家的濒危失传菜#参与活动吧！期待你的加入！

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