食疗内调,深入滋养,东菱养生锅引领冬季养生新风尚

来源：房产装修家居资讯时间：2021-12-30 18:13

入冬以来，我就一直提不起精神来，长期处于冬季低气温下，人体免疫力不可避免地下降。食疗养生，是抵御寒冷、温补身体的一个好办法，但养生菜品的制作过程复杂，蒸煮炖熬的制作方式也需要不同器具，对于我这个烹饪小白来说难度很大。

前不久过生日时，闺蜜送了我东菱养生锅作为生日礼物，不得不感叹一句这款产品真的颠覆了我的认知，养生锅由0.5L燕窝盅和2.5L炖煮锅的组合而成，还可以一键灵活切换慢炖、快煮两种模式，不管是烹饪方式还是火候都更加的多元化，一台东菱养生锅就能够包揽大部分养生菜品的制作。而且使用起来体验感也极佳，炖煮时6处隐藏排气孔，有效防止溢锅；均匀稳定的火力能够保持平稳地沸腾，充分释放食材深层精华，分体式的设计让东菱养生锅不仅是厨具，更是一台好看的餐具，放在餐桌上非常亮眼。

说到养生滋补，我首先要推荐糙米山药乳鸽汤了，不仅具有养心健脾、祛湿养颜的功效，而且含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，关键有了东菱养生锅的帮助，做起来也非常轻松。只需要将准备好的食材冷水下锅，用快煮功能煮开后，转慢炖模式小火慢熬一个小时就可以了。

这道超滋补的糙米山药乳鸽汤，将药物作为食物，也将食物赋以药用，药借食力，食助药威，既具有较高的营养价值，又能够在冬日滋养精神，温补身体，真是一举两得！

同时，东菱养生锅自配的小炖盅也有不少妙用，需要隔水炖的一些养生甜品，小炖盅可以轻松制作。比如非常适合冬季服用的滋补糖水——冰糖银耳炖雪梨，不但养颜润肺，生津止渴，而且滋味清甜，做法也十分简单。

用小炖盅隔水炖煮，营养成分不流失，美味又滋补。在这里我尤其要表扬东菱养生锅独特的火力设计，温度波动小，火力稳定的沸腾，最大程度地保留了营养精华，汤浓味美，滋味也好过平时自己炖的汤品。

在冬季的饮食方面，我一直偏爱东南亚的酸辣口味，尤其是泰式的冬阴功汤，海鲜配合浓郁的咖喱香味，简直要鲜掉舌头，而且也兼具养生功效，驱寒暖胃，冬天喝一碗浑身舒畅。

有了东菱养生锅之后，我经常自己在家自制，做法简单，喝起来也非常可口！准备好材料后，在东菱养生锅中加适量水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。开启东菱养生锅的快煮功能，大约煮20分钟左右出香味后，这时候再放入自己喜欢的海鲜和配料。加入鱼露、椰浆，开启慢炖功能静待半小时，临出锅前挤上柠檬汁，这样一锅香喷喷的冬阴功汤就做好啦~

做好之后之间端上桌，通透的玻璃锅瞬间就变身成一件精致好看的餐具，拍照发朋友圈也非常有仪式感，寒冷的冬天，喝上这么一碗酸酸辣辣的鲜汤，暖身又暖心，幸福感满满！