烹饪数字化走进未来社区｜滨江区副区长陈健率队莅临田螺云厨考察指导

10月13日下午，为更好地了解杭州市滨江区科技创新型企业的发展需求，为企业提供更加完善的服务，杭州市滨江区副区长陈建带领市场监管局、数字化改革专班等多部门一同走访调研浙江田螺云厨科技有限公司（以下简称田螺云厨），同时对正在建设并持续完善的未来社区便民项目“烹饪数字化，共享厨房”进行了深入地了解。

莅临指导的有杭州市滨江区副区长陈健、杭州市滨江区政府办副主任蔡军阳、杭州市滨江区市场监管局副局长陈呈弟、杭州市滨江区数字化改革专班副主任周霄等一行人。田螺云厨创始人兼董事长方志华热情接待。

方志华董事长陪同陈健副区长一行参观了田螺云厨的内容研究院，并近距离观看了田螺云厨AI烹饪机器人等一系列科研产品。田螺云厨董事长方说到：“‘民以食为天’是我们经常提到的一句话，但如何利用科技手段、数字化手段来让烹饪这件事变得简单高效，是我们企业一直在解决的问题。对此，我们用十年的时间来研发并设计了这款AI烹饪机器人，就是要让老百姓，甚至不会做饭的年轻人也能体验到烹饪数字化的便利性。如：烹饪火候、健康膳食等饮食烹饪问题的解决，更是让下厨这件事变得简单有趣。”

随后，在品尝了由田螺云厨AI烹饪机器人做出的美味佳肴后，陈健连连赞叹。他指出，随着时代的快速发展，科研产品已经层出不穷，没有想到田螺云厨炒出的菜不逊于那些饭店大厨，火候的拿捏与口味的轻重掌握得非常到位。尤其在烹饪过程中还没有油烟、没有明火，烹饪环节的健康与安全都得到了保障。

在参观完田螺云厨内容研究院后，陈健副区长与方志华董事长一起到会议室就未来企业发展服务与在未来社区建立共享厨房所需扶持帮助等问题展开讨论。在座谈交流中，方志华董事长向陈健副区长一行人介绍了企业的发展战略、主要产品、经营业绩以及未来的发展规划。陈健副区长表示，“围着企业转”是杭州高新区（滨江）历来的优良传统。“主动报到，说到做到，服务周到”，“三到暖心”是滨江区营商环境的具体体现。田螺云厨正是政府想要帮助且必须帮助的典范企业之一。

陈健强调，田螺云厨已经拥有上百项技术专利，而这些专利可以说是一个企业的核心力量。政府就是要帮助企业对这些技术知识产权的保护给予一定的支持，让企业放心发展、高效发展；另外，田螺云厨所在的市场目前相对小众，如何开展未来市场的拓宽与深入，如何在利用多个场景化帮助企业提高百姓认知等需求问题，政府也将一定程度上给予帮助。

对于在田螺云厨联合滨江缤纷未来社区共同打造的共享厨房项目中，陈健指出，数字化改革是当前全省在抓的一项重点工作。建立未来社区就是将数字化落地实施的一个重点项目，田螺云厨通过烹饪数字化的创新科技帮助未来社区建立“共享厨房”这么一个利民便民惠民的互动场所，是符合政府要求、符合社区改革、符合社会发展的一个动作。未来，区政府也将通过未来社区·共享厨房的发展程度，希望可以建立标准化的社区规模系统，和田螺云厨一起构建更加完善的未来社区的建设与推广。

杭州市滨江区副区长陈健（左四），杭州市滨江区市场监管局副局长陈呈弟（左三），杭州市滨江区政府办副主任蔡军阳（左二），杭州市滨江区数字化改革专班副主任周霄（左一），田螺云厨董事长方志华（右五），田螺云厨CTO欧阳俊（右四），田螺云厨CMO王策（右三）

最后，田螺云厨董事长方志华表示，田螺云厨将始终秉持“科技与创新是企业发展的核心”这一理念，在政府的领导与帮助下，深耕烹饪数字化这一方向，为更多的社区老百姓打造系统化、标准化、数字化的饮食健康生活新标准。

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