二十四节气 | 春分:一分春色 两分春意

春暖花开,春意荡漾,有人在等烟雨,也有人怪雨急。但终究还是躲不过春天的到来,不经意间,便与春风撞了个满怀,三月,阳光正好,微风不燥。

春分,古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。《月令七十二候集解》中写道:“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。秋同义。”春分在每年的3月21日前后交节,这天昼夜长短平均,也正当春季九十日之半,故称“春分”。

同其他节气一样,春分节气也有三候。一候元鸟至,指的是燕子,春分日后,燕子便开始从南方飞回;二候雷乃发声,雷是春天阳气生发的声音,阳气在奋力冲破阴气的阻扰,春分后五日,天空开始出现雷鸣,天气转暖;三候始电,再过五日,雷鸣同时伴有闪电,雨水增加。

《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”春分也是节日和祭祀庆典,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制。周礼天子日坛祭日。《礼记》:“祭日于坛。”孔颖达疏:“谓春分也”。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》:“春分祭日,秋分祭月,乃国之大典,士民不得擅祀。北京的日坛坐落在北京朝阳门外东南日坛路东,又叫朝日坛,便是为春分时祭日的仪式所修建的,明、清两代皇帝在春分这一天祭祀大明神,朝日定在春分的卯刻,每逢甲、丙、戊、庚、壬年份,皇帝亲自祭祀,其余的年岁由官员代祭,平衡阴阳的宝贵,使春分多了几丝神秘的魅力。

在民间,春分时也少不了活动,百姓大多将这一天看作是踏春游玩的开始。妇女小孩在这一天到河边、空地放风筝,并在风筝上写上祝福,希望天上的神看到。在这一天,无论男女老少都会簪花。朱淑真《春日杂书十首》:写字弹琴无意绪,踏青挑菜没心情。饮食方面,则有春菜,春汤,春酒等。

“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,人们都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细棵的,三四寸长。

“春汤”其实就是以“春菜”为主要原料之一的汤,将采回的新鲜的春菜洗净切成段,或是加鸡蛋做成蛋花汤,或是与鱼片“滚汤”,做成“春汤”,吃起来汤鲜味美。

春分时节,微风拂过枝头,悄悄浸染了醉意的馨香。这个时节,万物复苏,百花待发,天地阴阳感交,酿酒微生物开始活跃起来,春分成为一年中酿酒的最好时节。《文水县志》中记载:“春分日,酿酒拌醋,移花接木”,很多地方春分这天不仅要酿酒,还要用酒、醋祭祀先农,祈求庄稼丰收。

不仅在中国,春分还是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年,据说已延续了三千多年。春分这天,世界各地,数以千万计的人都在做“竖鸡蛋”试验。早在四千年前,中国就有了春分立蛋的传统,起初是为了庆祝春天来临。后来逐渐演变为一种祈求好运的方式。

岸柳青青,莺飞草长,小麦拔节,油菜花香,昼夜平分春意浓,美酒平分情谊重。春分,将春色收入眼,将温暖拥入怀,盎然美景,踏春前行。

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