熟客预订超九成、转型长租求生 民宿业能否借五一重启?

“终于要再次相遇，五一假期开始预订，切记做好防护工作，来住宿有要求……”最近，密云老友季花园民宿负责人梁晴的朋友圈，晒出了自家民宿的预订信息。

受新冠肺炎疫情冲击，过去几个月，民宿行业被迫按下了“暂停键”。中国饭店协会研究院近日发布报告称，今年3月份，超六成中国住宿企业无法保证工资正常发放。

为了自救，有人为民宿拍Vlog做记录，有人通过长租、预售方式挽回损失。即将到来的五一节小长假，梁晴这样的民宿经营者，迫切希望能多接待几位旅客。

老友季花园民宿，餐厅桌子都摆上了消毒液。受访者供图

老友季花园民宿，进门处摆放了二维码、入住客人登记表和体温计。受访者供图

复工“摸着石头过河”

随着疫情好转，全国各地近4000家景区陆续开放，江苏昆山周庄古镇、浙江西塘古镇、浙江德清莫干山以及云南大理等景区的民宿也恢复营业。

临近五一，北京密云区、朝阳区多家民宿提前一周做开业准备，但因预订平台受限，客源多是知根知底的熟客。

密云石城镇的云水花溪民宿是当地第一批开放的民宿。“复工可以说是‘摸着石头过河’”，民宿负责人邢潞介绍，“这次恢复开放和以往大不同，先是镇政府对我们复工复产进行批复，得到批复后，我们提前一周多为开业做准备，按照疫情防控要求，对每个房间进行消毒、保洁，同时为旅客准备消毒液、入住登记表等。之后还经过消防、食药等相关部门的检查，合格之后才可开放。春节期间有一些员工一直留在北京，但开业时需要准备的东西太多，我们甚至借调人员进行招待。”

邢潞说，清明节之后，民宿旅客接待逐步恢复，目前五一的预订率达98%，接近往年同期。“预订民宿的旅客，我们会电话告知必须满足有健康宝、行程卡，近期无出京和满14天隔离的要求。其实在沟通中能感觉到旅客的安全意识很强，也有不少旅客因为行程卡、健康宝出问题取消订单，包括一些年轻人要带孩子出来被老人劝阻，所以我们在退订单的上面也付出不少。”

同在密云经营民宿的梁晴告诉记者，近两天自家民宿正等待安监、食药监、安全等部门的联合检查，最后通过派出所的检查就可开放。“但是前几天，各大OTA平台告知暂不开放民宿预订，我们只能通过微信朋友圈和自己的平台发布开业信息，预订房间的多是老顾客，可以说现在拼的是群众基础，出于安全考虑，以知根知底的熟客为主，他们的预订量占比超九成。”

梁晴说，民宿在用餐等方面都有改变。“我们和旅客协调错峰用餐，在时间上也稍微提前一小时，另外为他们准备环保型一次性餐具。当然我们对旅客也有要求，只限居住地在北京且近期未出过京的入住，4月12日后进京，需携带14天隔离证明和核酸检测报告，方可入住。办理入住后要服从民宿管理，不在村子里随意走动，只可到指定地点活动。现场也为旅客提供各种行程卡等二维码和登记表，确保检查无误。”

位于密云区的云水花溪民宿已在清明节恢复营业。受访者供图

拍Vlog、转型长租找出路

有的民宿复工之路更为坎坷。

从事设计工作的22.民宿负责人Ted(化名)，在三里屯附近拥有30间自己设计的老房改造民宿。“我的民宿是三里屯网红打卡地，之前有很多模特、摄影师来拍照，但受疫情影响，民宿所在的小区对非本小区人员进出要求很严格，我之前去拿东西，都需要警察陪同，拿完东西就要立马离开。”

连自己回自家民宿都这么困难，遇到一些老顾客订单，Ted只能拒绝。“疫情开始至今，我已经赔了一百多万，马上五一就要到了，本来以为会有个住宿小高峰，但是前几天被告知，6月底前，OTA平台不开放民宿预订，这真是雪上加霜。目前，我的民宿预订率不足一成，都是通过微信预订的老顾客，真的很少。”

中国饭店协会研究院近日发布的报告显示，新冠疫情下，3月中国住宿企业复工面临多重压力，营收大幅减少(占比96.06%)。报告显示，住宿企业82%稳岗，但超六成企业无法保证工资正常发放。

无法正常经营的情况下，民宿老板另谋生路，有的为民宿拍Vlog做记录，有的通过长租、预售方式挽回损失。

过去一年多，在北京从事影视行业的京京，往返于北京和三亚两城，改造了七套民宿，成为别人羡慕的“包租婆”。受疫情影响，她的民宿“莉莉安”春节订单全部取消，对于三亚这个淡旺季明显的旅游城市来说，可以算是毁灭性打击。虽然民宿一直空着，但她并没有放弃“折腾”。

疫情有所好转，她赶紧回到三亚，开始搞起了“创作”，把之前没来得及实现的想法，捡起了停更很久的公众号“女神京研究院”，用Vlog等形式分享独特的民宿改造经验和生活方式——她把这个叫做“民宿小业主的内容生产自救”。最终，一条名为“一个人守着不能复工的民宿，假装心态没崩”的Vlog火了。

年后，京京把在三亚的别墅民宿办理了退租。“疫情期间别墅区更没有人，考虑到房租的压力，我身边很多经营别墅民宿的朋友都选择退租，无奈之举，只为了把损失降到最低。”

还有民宿转变经营模式，走长租、预售的路子。上海的伊间民宿总经理杨毅告诉记者，目前，在某OTA平台上，他们的流量恢复到了疫情前的30%-50%，还参与了该平台的预售预付活动，目前预售额相当于挽回了今年销售额的七成。“其实就是将一些订单挪到了暑期，参考去年市场，今年虽因疫情影响受到一定冲击，但整体经营的复苏和爆发只是被推迟了2-3个月。”

位于三亚的“莉莉安”民宿，房东京京在疫情期间使用房间拍摄vlog。受访者供图

疫情过后的市场爆发期？

旅游专家刘思敏接受记者采访时称，城市内的民宿和景区的民宿功能不同，因此在疫情好转之后，城郊的景区民宿会较快恢复，“受现在一些地方疫情防控措施影响，仍需隔离的地区的民宿恢复就只能在疫情控制之后。”

中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会秘书长穆晓雪表示，受疫情影响，在市场回暖期，人们的出游目的地、出游方式和选择偏好都会有所变化。“人挤人的封闭式场所将会被摒弃，开放式的山水生态型目的地将会是人们偏爱的对象。相较而言，位于乡村，邻近青山绿水且人员密集度低的民宿、客栈与精品酒店将大受欢迎，迎来市场爆发期。”

穆晓雪认为，民宿业回暖的另一个前提，就是准备好了为消费者提供一个安全、卫生、健康、生态的休闲环境和生活方式。“经过此次疫情的洗礼，民宿产业可能会迎来一个质的提升，也从此走向成熟。”

来源：新京报

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