麦当劳与供应商在湖北投15亿共建供应链产业园

12月18日，麦当劳中国宣布携四家供应商泰森、宾宝、新夏晖和紫丹与华夏幸福签约，计划投资15亿元，在湖北省孝感市建设麦当劳湖北供应链智慧产业园。

产业园计划到2023年初建成投产。麦当劳介绍，通过将食品生产、环保包装、冷链配送等战略设施聚集湖北，麦当劳将进一步完善在中国的供应链布局，为持续开拓中西部市场奠定基础。

麦当劳湖北供应链智慧产业园占地面积超过30万平方米，将覆盖食品生产、环保包装、冷链配送全产业链，预计年产值近15亿元。产业园年度规划产能包括3.4万吨肉类产品、2.7亿个面包 、3000万个糕点和20亿个包装产品。产业园将建设2.5万平米行业高标准冷冻冷藏和干货仓库，每年最多可提供1000 万箱物流服务。产业园的投建将进一步提升麦当劳对中西部餐厅的供应速度和效率。

在接受采访时，麦当劳中国首席执行官张家茵表示，目前麦当劳在中西部的餐厅数量为600家，希望到2023年加速发展到1000家规模，此次联合四大供应商以产业集群的方式打造产业园，每年产能近15亿元，“希望可以用这样的供应链布局来辐射整个中西部的发展。”

拓展中西部市场，是麦当劳中国到2022年新开餐厅超过4500家愿景的重要组成，张家茵介绍，虽然疫情对业务造成了短期影响，但没有放缓麦当劳在中国投资发展的步伐，今年新开餐厅将超过450家。麦当劳希望可以更多下沉到低线市场，未来新开的店铺中将有超过50%在三线以下城市。“中西部地区餐厅数量目前是相对比较少的，所以是今后会加速发展的地方。”

对于为何将供应链产业园放在湖北，麦当劳中国内地和香港地区集团首席财务官黄鸿飞称，首先是考虑到麦当劳餐厅在中西部的布局，因此需要非常高效的供应链支持，其次是湖北的区位优势。

“湖北武汉九省通衢，辐射面非常广，交通、产业集群、上下游、人才，这些都是我们非常看重的。”黄鸿飞说，“最重要的是‘双循环’国家大战略，‘长江经济带高质量发展’国家大战略，在这两个大战略的指引下，我们对整个中西部的经济非常有信心，这也是今天来这里很快速落地项目的原因，麦当劳四家战略合作供应商非常快速地作出决策支持落地这个项目。”

麦当劳中国供应链副总裁沈伟波表示，目前麦当劳中国超过95%的食品在本土生产和加工，未来会继续加大在国内的投资和发展，能够确保食品安全和充足的供应，来支持未来更多新店和更大的客户需求。

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