解放路沿线饭店恢复正常营业 市场监管人员排查安全隐患

因地铁施工，解放路封闭时间较长，封路期间，沿线很多饭店营业不规律。建设完工恢复正常通行后，杏花岭区市场监督管理局巨轮监管站从11月2日起，开始集中检查解放路沿线餐饮单位的安全隐患。

当天，巨轮监管站执法人员来到解放路旁的一家大型饭店。在解放路封闭期间，该饭店一直处于停业状态，解放路恢复通行后，该饭店恢复营业，客流量逐渐增加。执法人员检查发现，该饭店存在食品安全自查落实不到位、清洗消毒记录不完善、冰箱结霜严重、原料库房存放个人物品等问题，并现场督促相关负责人尽快整改，并提交整改报告。

相关负责人表示，这次隐患大排查是为了督促解放路沿线餐饮单位落实管理责任，规范食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒行为，筑牢食品安全底线。

来源：太原晚报

（责编：Ljy）

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