锡伯渡养蜂场,一次讲透纯天然蜂蜜和劣质蜂蜜的区别

纯天然蜂蜜和劣质蜂蜜的区别到底是什么？锡伯渡养蜂场一次性给蜜友讲透。

蜂蜜有真有假，有的假是人为的，如加工假蜂蜜，用第三方东西原料等;另一种假是把两三天甚至隔天的水蜂蜜当做成熟蜂蜜来卖，以次充好。只有封盖以后，蜂蜜的波美度达到43度的蜂蜜才是天然成熟的好蜂蜜。

未成熟蜂蜜

从图片可以看出来，蜂巢内全是水亮亮的蜂蜜，这种蜂蜜有什么问题呢?

1、花蜜中的高分子糖还没有分解成葡萄糖、果糖等单糖，更谈不上酶类的存在，是没有营养的水蜂蜜;

2、采集出来的这样的蜂蜜水蜂蜜，因其水分较大，容易发酸、发酵蜂蜜变质，食用这样的蜂蜜，可引起腹泻等健康问题;

3、水蜂蜜是浓缩蜂蜜的原材料，不法商人，收购1天的水蜂蜜，通过浓缩机，高温处理蜂蜜变的粘稠，蜂蜜是怕高温的，更进一步破坏了蜂蜜的营养成分;浓缩的过程中给掺假提供了便利。

　　封盖成熟蜂蜜

成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20%以下，并使双糖充分转化为单糖、葡萄糖和果糖总的含量达70%以上，自然成熟的蜂蜜，通常须要数月时间，具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分，其标志为蜜蜂用蜂蜡盖住蜜巢。封盖之后，成熟度还未达到43度，需要蜂蜜在蜂巢中继续进行一系列复杂的转化、分解、组合，最终成为高品质的天然成熟蜂蜜。

01 无任何人工加入物质：如淀粉、糖类、代糖类物质，无防腐剂、澄清剂、增稠剂

02 充分酿造：花蜂采集回来，经过长时间的自然酿造;

03 波美度：成熟蜂蜜达43度;

锡伯渡养蜂场介绍，自然成熟度达到43度的蜂蜜具有蜂蜜应该具有的全部营养，保存时间长，在阴凉干燥处保存可以保存三十年、五十年不坏。是真正的天然好蜂蜜。

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