杭州首个!上城区推出校园周边小食杂店食品安全智治模式

来源：房产装修家居资讯时间：2020-09-15 06:32

如何加强对校园周边小食杂店的监管

保证学生食品安全和身体健康

历来是社会关注的焦点之一

为此，上城区市场监管局

在杭州市范围内率先提出

校园周边小食杂店食品安全智治模式！

日前，在建兰中学召开了校云食安—校园周边小食杂店安全智治工作现场会。

校园周边小食杂店食品安全智治模式是什么？

校园周边小食杂店食品安全智治是通过食品安全监管云平台-“校云食安”系统的建设和应用，围绕“数字赋能、风险预防、精密智控、智慧共治”思路，打造“学校、教育部门、监管部门和家长”共同参与的校园食品安全的一种监管模式。

这种安全智治模式具体如何进行监管？

一是多方共治，形成监管闭环化。经营户线上定期申报、线下挂牌公示；学校义务监督员（社区网格员）一周一查、反馈巡检数据；市场监管所接收巡检信息、开展分类处置，通过对经营户、学校义务监督员（社区网格员）、市场监管所多方共治，形成监管闭环化。

二是依托平台，实现监管智慧化。依托食品安全监管云平台的大数据统计和分析，对经营户企业资质、从业人员、临保食品、抽检信息等进行实时预警，实现校园周边食品安全数字化动态管控的智慧监管模式。

三是借力信用，实现数字监管动态化。通过植入信用理念，对校园周边食品经营户进行信用积分动态评价，使违规成本从“一次性”向“长期化”转变，倒逼经营户主动开展数字化管理，积极提升数字化能力。最终形成以“云平台”为载体，以经营主体、学校义务监督员（社区网格员）、市场监管所等多方共治为基础的数字监管新模式，将线上交流和线下处置有机结合，实现了校园周边小食杂店食品安全智治。