来一份精致的下午茶,填满你对生活的热爱
每个人都有精致的一面,浴室里有香氛,角落里的鲜花,出门前的精心打扮,以及小憩时仪式感满满的下午茶。一份精致且正宗的下午茶,都有哪些必不可少的元素呢?
氛围为王
正宗的下午茶饮用时间是下午四点左右,无论男士还是女士都需要正装出席,男士需着燕尾服,女士则是洋装和礼帽,而家庭式的下午茶茶会则通常都需要女主人亲自为宾客服务,以示尊重。
饮茶时要润饮;品点心时则慢尝;交谈要轻声细语;言行举止要优雅从容。不少英国人就算是一个人,也要享用全套的下午茶茶点,像是一种固执的浪漫,无论如何也不敷衍自己。
如今的下午茶礼仪虽已简化许多,自家享用更是以舒适、轻松为主,但是营造点小气氛,把玩点小情趣,却也是必不可少的。
茶点要美
英式下午茶搭配的食物一般分三层,从下到上的吃,下面咸,上面甜。一般是先吃三明治,最后吃甜点,如蛋糕,松饼。
喝不同的茶,会搭配不同的甜品。典型的英式红茶一般搭配三明治为主;喝伯爵茶,搭配巧克力软蛋糕比较多。
虽然说下午茶都是有顺序讲究的,但实际上,整个过程中你可以随时品茶,需要注意的是饮茶时要小口啜饮,不能端杯见底。
餐具精致
一套完整的下午茶茶具由瓷器茶壶、杯具、茶匙(需与茶杯呈 45 度角)、滤匙(用来过滤茶渣)糖罐、奶盅瓶、三层点心盘、七英寸个人点心盘、茶刀(涂奶油及果酱用)、吃蛋糕的叉子、放茶渣的碗、水果盘、切柠檬器、餐巾、保温罩以及木制拖盘(端茶品用)等各种器具所组成。
满满一桌,给你足够的仪式感。但下午茶过后,收拾残局清洗餐具却颇为费力。还好有海尔蒸汽式洗碗机,大容量,满足全家下午茶的餐具的洗涤,高温蒸汽洗涤,避免用强力水流冲刷损害脆弱的高档餐具的同时,为餐具杀菌消毒。
让你享受来自下午茶的美好,远离洗洗涮涮的苦恼~
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