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山西禁售厄瓜多尔白虾

两件“阳性冻虾”流入格尔木一饭店急寻7月31日至今相关就餐者

22日，青海省格尔木市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控处置工作指挥部发布通告称，21日接兰州市市场监管局通报，济南市对一批厄瓜多尔冷冻南美白虾包装及外环境新冠病毒核酸检测呈阳性，其中有两件流入我市金穗饭店。

请7月31日至今在金穗饭店有就餐经历的市民主动向居住地所在社区报备，并接受隔离管控，市疫情指挥部将分批次安排核酸检测。                                  

通告全文

江苏两地通报排查情况：检测结果均为阴性

前两天，江苏徐州、苏州相继通报了涉同批“阳性冻虾”流入本地的排查和检测情况。

20日，“徐州发布”微信公众号通报济南销往西安的一批厄瓜多尔冷冻南美白虾排查情况时称，经查，此次通报的冻虾进货时间为7月7日至8月11日。流入徐州市后涉及丰县、新沂市、云龙区、泉山区等四地销售。目前各地共采样检测相关人员21人、食品及环境采样84份，检测结果均呈阴性。

21日，“苏州发布”微信公众号通报称：20日上午，该市接无锡市疫情防控应急指挥部办公室《关于通报厄瓜多尔冷冻南美白虾有关信息的函》，此函指出，济南销往西安的一批厄瓜多尔冷冻南美白虾包装及外环境新冠病毒核酸检测呈阳性。经查，同批次50件流向无锡市，其中26件销往苏州市高新区某餐饮店。

此次通报的冻虾该店进货时间为6月16日至7月29日，均以熟食方式出售，20天前已全部售完。目前，已采集该店相关环境样本13份、相关人员样本23份，新冠病毒核酸检测均为阴性。

为何多地进口冷冻食品发现新冠病毒？

四川大学华西医院呼吸与危重症医学科主任梁宗安表示，出现这一情况主要与国外疫情严重、冷冻海鲜加工过程较容易污染有关。“冷冻海鲜产品通常均储存在低温的环境，而环境的温度越低，病毒保存的时间越长，所以容易在冷冻海鲜产品中或者其包装上发现新冠病毒。”

需要指出的是，目前检测出新冠病毒阳性的样本均为冷冻海鲜产品的外包装，这说明大多数是因其包装被病毒污染且因为其运输和存储的环境使病毒得以存活下来。“通过各地对于大量样本的检测发现，病毒并未在冷冻海鲜食品‘体内’检出，就说明食品本身被病毒污染的几率非常小，也就说明病毒通过食品传播的几率比较小。”梁宗安分析道。

世卫组织回应食品会否传播新冠病毒

此前，世界卫生组织卫生紧急项目技术主管玛丽亚·范·科霍夫此前曾指出，没有证据显示新冠病毒可以通过食物进行传播，也没有发生人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例，因此不必过度恐慌。即便病毒能够存在于食物中，也可通过烹饪的方式杀灭。

进口冷冻食品选购重要提示

为避免潜在风险，专家建议

在选购进口冷冻食品时

应该注意以下几点：

第一、购买冷冻食品时，尽量避免手直接触碰

第二、购买海鲜产品回家后，可用75%酒精消毒

第三、储存此类产品时，最好采用独立封闭包装

第四、切割时，也要注意生熟分开

第五、食物需充分煮熟后再食用

疫情尚未结束，为了你我他的健康，近期请不要接触进口海鲜！

来源：微山西，北京日报、山西市场监督管理局

（责编：G）

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