室内装修丨生活用品篇,环保竹砧板

砧板这个就再熟悉不过了吧，几乎是家居必备。当然现在一些小年轻家是没有的，以竹为原料，来了解一下吧。  

1 作用

较与木菜板和塑料菜板，竹菜板更安全。竹砧板经过高温高压的处理，不容易开裂和变形，具有耐磨、坚硬、韧性好的特点。使用竹砧板比较轻便，而且卫生，且带有一股清香。若从中医学角度来描述，竹子属甘淡、寒性，本身就可以抑制细菌繁殖，所以，若是要切熟食，建议选用竹砧板。

2 保养方法

a首次使用竹砧板，首先以清水冲洗，晾干后用食用油涂抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。谨记，不可放在水里浸泡.

b一般情况下建议买上两块砧板，生、熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生。

c在使用完毕后需将其洗净擦干，竖置于砧板架之上，并放在通风干燥的地方。

d竹砧板不可暴晒，蒸煮或是长时间于水中浸泡，还有消毒柜。

e砧板也是需要保养的，长期使用可以在竹砧板表面涂抹一层食用油，用以滋润竹纤维，这样使用起来会更长久。

f有时候会用来处理鱼、海鲜类食物，竹砧板混有鱼腥味等异味，可以用柠檬和粗盐来清洗。

g确保砧板湿度以防开裂，再有记得存放于通风处避免发霉；切油腻食物过后记得用热水冲洗，避免使用锅刷；如果有霉点，可以用白醋1:2比例，煮沸或直接涂在长霉处。

每天一点小技巧，实现完美家装

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