垃圾分类时代来临:食物垃圾处理器,未来的厨房都有它!

在垃圾分类开始之前，厨余垃圾处理器在国内一直不温不火，没有得到普及，大家往往觉得它是个费水费电的存在，不装能怎样？每天出门顺手倒个垃圾并不麻烦呀~

但从垃圾分类开始到现在，大叔明显感觉到大家对于这玩意儿的关注度高了很多。哈哈，原因嘛，大家都心知肚明！就是懒呗

照着形式发展下去，厨余垃圾处理器逐渐普及成为厨房标配，是必然趋势。

想要走在装修最前端，今天就跟大叔一起先了解下这到底是个啥吧~

工作原理：一个电机带动圆形刀盘，将厨余垃圾粉碎后排入下水道的机器。

不同大小的厨余垃圾处理器意味着拥有不同大小的研磨腔体，一般体积越小的，研磨空间就越小。尺寸不合适的机器会造成资源的浪费，咱们在选购的时候，要注意商家标注的适用人数，选择对应自己家的即可。

如果为了省钱选个小型机器，后续会更费时间也更费钱。毕竟这玩意儿是需要消耗水和电的。

食物垃圾处理器的种类

根据美国权威消费品评测机构Consumer Reports (CR) 的指南，厨余垃圾处理器分为持续运转型和批量处理型两类。

持续运转型：一般被叫做C型，市面上最常见。配有空气开关，把垃圾放入机器腔体后按开关启动打碎。性价比很高，可以连续工作，开着水龙头一边打一边冲走，可选的机型也多。不过在运转过程中食物屑容易溅出来，而且手可以伸进去，如果家里有熊孩子还是会有一定风险的，只是目前中高端的C型垃圾处理器已经改成了免打孔的无线开关，可以把开关安在小孩碰不到的地方。

批量处理型：一般被叫做B型，就是分批处理垃圾的机型。为了防止手指等杂物误入，这款开关做成了垃圾入口的盖子，只有盖上盖子机器才会运转。这样机器运转期间就不会有不明物体掉进去。不用在水槽上打洞、安全、噪音小。只是花费时间会比C型多，因为要盖上盖子分批次的送垃圾，所以还挺麻烦。

注意事项及细节

打开水龙头—按电源开关启动处理器—将食物垃圾投入处理器—让处理器和自来水继续工作数秒钟—关闭处理器开关和水龙头。

注意事项：身为垃圾处理器它的原理主要是研磨，不是切割。腔体里的有效装置是研磨锤，通过锤子的高速旋转把垃圾碾碎，不是刀片。所以，因为它不锋利，处理大部分垃圾肯定没问题，但对于下面三类食物来说也是无能为力的。

（1）热油脂：因为油脂冷却之后会堵塞下水道，所以做完菜的油、吃剩菜的汁，都要等冷了再倒；

（2）长纤维食物：因为纤维打不断会缠住研磨锤，比如玉米皮、芹菜茎、芦笋、毛豆等；

（3）硬食材：因为超出承受范围的硬物会损坏研磨锤，导致电机过载。比如大骨头、硬壳类海鲜、特别硬的果壳等。

使用细节：

（1）油腻食物冲水：很多人都不知道，因为正常认知是油腻的东西得用热水冲下去，不过对于垃圾处理器而言，油腻的厨余要用冷水冲，因为热水吧油脂冲到下水道之后，温度降低了油脂就会被凝固，贴在下水道壁上，时间久了会造成堵塞；流动的油脂还会留在研磨锤上，影响以后的研磨效果。如果是冷水送下去的话，凝固的油脂进入腔体，作为固体被打碎就不会有残留了。

（2）打肉糜：打生肉的时候要用大量冷水先冲下去，然后再研磨，之后在继续冲水15秒以上，不然生肉腐烂了会臭掉。

（3）少量放：不管什么，一次都别放太多，长纤维如果一定要放进去的话，记得要切断、剪断，类似香蕉皮，胡萝卜皮这种，还是能被打干净的。

清洁打理

打扫：实在觉得不干净的话，你可以倒些洗手液或者洗洁精，然后把机器打开冲些水进去就好；

除味：如果你觉得有异味的话，就让它打些柠檬、橘子、柚子之类的能除味的东西，味道大的话就用白醋+小苏打，倒进去几分钟然后冲掉；

保养：倒冰块进去，打掉，相当于磨刀。

来源：热家居

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